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副市长当"推销员" 建湖九龙口大闸蟹"走红"上海滩

2020-11-22 17:44:06
来源:中新网江苏
建湖九龙口大闸蟹推介展销现场。谷爱珍摄
建湖九龙口大闸蟹上海推介展销现场。谷爱珍 摄

  中新网江苏新闻11月22日电(杨先锋) “我们九龙口的水质非常好,而且投放的是自然饵料,所以才养出这么大规格的螃蟹。九龙口大闸蟹的口味除了鲜以外,还有一点甜甜的感觉。”11月20日,在上海国际农业展览中心,盐城市副市长顾云岭现场当起“推销员”,热情推介建湖九龙口大闸蟹。

上海市民与九龙口大闸蟹“蟹后”合影。谷爱珍摄
上海市民与九龙口大闸蟹“蟹后”合影。谷爱珍 摄

  当天,2020年盐城农业接轨上海暨第十八届江苏名特优农产品(上海)交易会盛大开幕。建湖大米、恒济大鱼圆、大地禾芦笋、何老大酱醋等建湖名特优农产品再次亮相申城。一只只金爪白肚、壳硬膏黄的九龙口大闸蟹刚一露面,立即成为展会“网红”,被各地客商抢购。

江苏名特优农产品(上海)交易会建湖九龙口大闸蟹展位。谷爱珍摄
江苏名特优农产品(上海)交易会建湖九龙口大闸蟹展位。谷爱珍 摄

  建湖县位于江苏里下河腹部,素有“鱼米之乡”美誉。这里生态环境良好,气候条件优越。境内沟河纵横,水网密布,荡滩面积近40万亩。该县充分发挥资源优势,大力发展现代高效渔业,形成了以河蟹、虾类、甲鱼为主导的养殖产业,全县水产养殖总面积近20万亩,其中河蟹养殖规模近10万亩,建成千亩以上连片养殖基地12个,河蟹养殖面积和养殖产量位居江苏省前列,被评为中国河蟹之乡、中国河蟹产业先进县。

  好水养好蟹。建湖县农业农村局局长刘士川介绍,九龙口大闸蟹养殖区位于九龙口生态湿地,湖水为国家二类水质,水草、贝类、浮游生物等天然饵料丰富,水体含氧量常年保持在5毫克/升以上,非常适宜大闸蟹的生长发育。

  “今年,九龙口大闸蟹规格普遍偏大,公蟹可以达8两以上,母蟹也能达到5两,品质也比往年要好。”刘士川说,为确保九龙口大闸蟹品质,建湖大力推广种草投螺养殖、底层微孔增氧等先进的河蟹养殖技术,同时,加大对生产基地环境、投入品和产品抽测检查力度,并适时进行监控,保证每个环节达到无公害标准化生产要求,从源头上保障九龙口大闸蟹产品质量安全。

  如今,建湖九龙口大闸蟹的品牌响亮,竞争力显著增强。九龙口大闸蟹先后被认定为中国驰名商标、国家地理标志证明商标,在各类河蟹评比活动中,斩获第十届中国农业博览会金奖、第三届中国名蟹评比“金杯奖”等一系列殊荣。九龙口大闸蟹还通过了GAP(良好农业规范)认证,产品畅销北京、浙江、上海等地,出口新加坡、韩国、日本、泰国、马来西亚等海外市场。

  “九龙口大闸蟹体大膘肥。蟹螯肉丝短纤细,味同干贝。蟹爪肉丝长细嫩,美如银鱼。蟹身肉洁白晶莹,滋味鲜美。蟹黄膏似凝脂,丰美无比。”上海小南国餐饮集团采购部负责人刘艺说,九龙口大闸蟹深受上海消费者青睐,该餐饮集团每年销售额达到2000万元。

  遇建湖鲜,沪享美食。据了解,展会期间,建湖九龙口大闸蟹公司、华益水产市场公司等农业龙头企业与上海江杨水产品批发市场公司、东方国际水产中心等水产批发市场以及锦江饭店、醉辉皇等品牌餐饮企业签订供货协议近亿元。和上海正源创辉公司联手开设九龙口大闸蟹直销店,让更多上海市民就近享受舌尖上的“水乡味道”。(完)

编辑:顾名筛
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